На фестивалі у Сент- Міклоші «Кельтський двір Під Ловачкою » представить середньовічні напої

Вже сьогодні тут додають останні штрихи до рідкісних автентичних напоів, які наші предки вживали ще в античні часи. Власник  агросадиби Юрій Клованич каже, що вивчаючи народну кухню та  напої кельтів, його вразила простота та грубуватіст ь їжі та напоїв, які, однак,якнайкраще відповідають  критеріям здорового харчування.  Нині, наприклад, широкому загалу невідомо, що навіт ь  напій з певними асоціаціями – брага – є різновидом пива і готується виключно з ячмінного  чи житнього солоду та меду. А саме слово має виразне кельтське походження. Також, за  словами Юрія  Клованича, на «Срібному Татоші»  запропонують вже  популярний в туристів імбирний ель та новинки —  фракійський  швепс   та галлійську корму. І якщо в першому освіжаючому напої обов»язковим компонентом є цвіт бузини, то остання —  аналог острівного елю, який готували кельти Галлії. Власне, цей народ славився своїм хистом до  пивоваріння, а тому найкраще цей напій виходить у тих народів, які успадкували кельтські традиції, підсумовує Юрій Клованич.Можна додати, що гостям фесту також запропонують такі унікальні та корисні для здоров»я напої, як кельтська медова брага, богемський бальзам, а також ірландський ен-ног.  Не обійдеться і без автентичних страв-   кельтські коржики при ємно здивують своєю простотою і користю для організму. Отож, хто хоче відучути нових атракцій – гайда у ЧинадІєво.